和歌山の美容室【アディクト・グランアディクト】

こんにちは、和歌山の美容室アディクト、グランアディクトのゼネラルマネージャー上西です。

宮崎二日目の夕食。やっぱり宮崎へ来たら名物「宮崎地鶏」という事で、知人に教えて頂いた(丸万)というお店で地鶏もも焼きを食べました。
すごくシンプルな料理で、地鶏のももを炭火で焼いただけ。
こっちの地鶏は焼く時の炭がお肉に沢山付いていて真っ黒。

真っ黒焼き鳥は炭火の香ばしさがおいしいです。